Hotline:

0926013119

Mở cửa: 6h00 - 21h00

Bò né - Bún chả Hà Nội 222

    Đất Hà thành cổ kính có đến hơn 15 món bún khác nhau, mỗi loại lại có một nét đặc biệt riêng. Tuy vậy vẫn có một cái tên đã vang xa không chỉ khắp mọi miền đất nước Việt Nam mà còn lan tỏa rộng rãi đến nhiều nước trên thế giới - đó chính là món bún chả Hà Nội.

    Không ai biết bún chả đã ra đời từ lúc nào, cũng chẳng ai hay người nào đã sáng tạo nên món, tựu chung cũng chỉ biết rõ một điều, đã rất rất lâu rồi, món bún chả với nước chấm đậm đà vị chua mặn, từng miếng thịt heo nướng thơm ngon cùng từng sợi bún trắng phau mềm mềm đã nằm trên các gánh hàng rong và đi đến từng góc phố, nẻo đường Hà Nội. Dần dần, mùi vị ấy, hình ảnh ấy đã in sâu trong tâm trí người dân nơi đây, đi vào từng áng văn thơ của những người thi sĩ yêu cái đẹp của ẩm thực. Trong tập bút kí “Hà Nội 36 phố phường” của nhà văn Thạch Lam viết từ những năm 30 của thế kỉ trước, ông đã kín đáo mô tả sự đặc sắc của món bún chả như sau:

    Có một ông đồ cuồng chữ ở nhà quê, một hôm khăn gói lên Hà Nội khi ngửi thấy mùi khói chả đã ứng khẩu đọc hai câu thơ:

    Ngàn năm bửu vật đất Thăng Long.

    Bún chả là đây có phải không?

     

    Bún Chả Hà Nội 222

     

    Qua đây có thể thấy món bún chả Hà Nội đã tạo nên những ký ức và ghi dấu trong suốt chiều dài thời gian. Dẫu thời đại có thay đổi, dù đã bao nhiêu năm đã trôi qua nhưng sự độc đáo cùng nét đẹp trong từng hương vị của món ăn này vẫn được lưu giữ mãi.

    Món bún chả Hà Nội ngày nay không chỉ còn quẩn quanh tại đất Hà thành mà đã dần “đi xa” khắp mọi tỉnh thành của Việt Nam. Nhưng cũng giống như bao sự du nhập khác, một vài nét của bún chả truyền thống đã được thay đổi tùy theo khẩu vị của từng vùng miền. Vậy mà tại địa chỉ Số 2, Đường 17, KP. 06, P. Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức lại có một quán ăn vẫn ngày ngày lưu giữ từng hương vị truyền thống vốn có của món bún chả và bản sắc ẩm thực Hà Nội. Không đâu khác chính là quán Bún Chả Hà Nội 222.

    Với kinh nghiệm lâu năm cùng tay nghề làm món bún chả điêu luyện, Bún Chả Hà Nội 222 đã thành công mang đến thực khách gần xa tại TPHCM nói chung và tại thành phố Thủ Đức nói riêng sự tuyệt vời bún chả chính gốc Hà Nội. Và không chỉ là món bún chả ngon lành xuyến xao lòng người, quán nay còn đặc biệt phục vụ thêm món bò né nóng hổi, giúp khách hàng thưởng thức thêm đa dạng các món ăn ngon miệng khác cùng gia đình, bạn bè và người yêu.

     

    Bún Chả Hà Nội 222

     

    Bún Chả Hà Nội 222 - Địa điểm ẩm thực quen thuộc của người dân Thủ Đức và cả Sài Gòn

    Đối với quán Bún Chả Hà Nội 222, việc phục vụ món ăn cho thực khách giống như thiết đãi bữa ăn cho người trong gia đình, luôn đặt cái tâm của bản thân vào trong đó để mang đến những món ăn vừa ngon miệng, vừa đầy đủ dưỡng chất vừa an toàn cho sức khỏe. Việc kinh doanh món ăn hay bất kỳ thứ gì khác cũng đều chú ý đến lợi nhuận. Tuy vậy, tại quán, niềm vui và sự thành công to lớn nhất lại nằm ở chính sự hài lòng của khách hàng khi trải nghiệm món ăn.

    Bún Chả Hà Nội 222 chúng tôi luôn hướng đến những giá trị cốt lõi:

    • Chất lượng: Chú trọng trong từng khâu làm nên món ăn, đem đến những hương vị tuyệt vời nhất đến khách hàng.
    • Tận tâm: Làm việc có tâm, tận tình và chu đáo hỗ trợ khách, luôn đặt đạo đức nghề nghiệp trong từng công việc, đảm bảo chất lượng vệ sinh thực phẩm.
    • Tôn trọng: Luôn lắng nghe ý kiến, phản hồi của khách hàng.
    • Giữ vững nét truyền thống của món ăn, phát triển hương vị sao cho phù hợp với khẩu vị của thực khách.
    • Giá cả hợp lý: Mỗi món ăn đều có đủ từng thành phần, đảm bảo thực khách cảm thấy ngon, vừa bụng và hợp với mức giá của quán.

     

    Bún Chả Hà Nội 222

     

    Thực đơn món ăn tại Bún Chả Hà Nội 222 - Ngon lành và đậm chất Hà thành

    Khi tìm kiếm tên quán bún chả ngon Thủ Đức, Bún Chả Hà Nội 222 luôn đặc biệt có mặt trong danh sách những địa chỉ ẩm thực nên ghé thử. Danh tiếng có được này của quán là nhờ vào chính món ăn mà chúng tôi tận tâm thực hiện.

    Món bún chả Hà Nội

    Để lưu giữ từng hương vị chuẩn vị Bắc nhất, chúng tôi đã luôn đặc biệt chú trọng từ khâu chuẩn bị cho đến quá trình chế biến, giữ nguyên hương vị và phong cách chế biến của người Hà Nội. Tại bước đầu, nguyên liệu mà quán nhập về luôn phải đảm bảo độ tươi ngon nhất, an toàn và có nguồn gốc rõ ràng, không chứa chất độc hại nào.

    Và tại bước sơ chế và thực hiện món, những người đầu bếp tay nghề giỏi của Bún Chả Hà Nội 222 đã kỳ công đong đếm từng thành phần ướp nguyên liệu thịt. Chả thịt đầu tiên sẽ được xay nhỏ, ướp theo công thức chuẩn vị của riêng quán. Tiếp theo, từng phần thịt ba chỉ được thái mỏng vừa đủ và cũng ướp gia vị hoàn chỉnh. Khi tất cả đã hoàn thiện, từng miếng thịt, miếng chả được nặn thành khối tròn sẽ được nướng trên bếp than củi đỏ hồng. Và trong thời gian này, để từng miếng chả, miếng thịt được ngon, mềm, ăn không bị quá béo hay cháy khét, người nướng luôn cẩn thận quạt lửa đều tay cho tất cả nóng đều, bên trong vừa chín tới, bên ngoài vàng ruộm dậy lên mùi thêm đúng điệu.

    Và tiếp đến là nước chấm, linh hồn của món bún chả, một yếu tố quyết định hơn 50% vị ngon của món ăn. Nước chấm sẽ được làm từ nước mắm nguyên chất, nêm nếm mặn ngọt vừa đủ. Sau đấy, từng miếng cà rốt, đu đủ được bóp chua sẽ được kết hợp cùng nước mắm tạo thành bộ ba vị chua, ngọt, mặn cân bằng. Để ngon hơn, nước chấm sẽ được thêm vào giấm, chanh (tắc), tỏi, ớt.

    Thành phần cuối cùng của món, rau sống và bún cũng được tuyển chọn kỹ lưỡng nhằm tăng thêm hương vị cho món ăn. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được tất cả sự tươi ngon của rau, thơm ngọt của thịt, mặn chua của nước chấm hòa quyện cùng nhau trong khoang miệng, làm bùng lên một hương vị tuyệt vời chỉ có ở món bún chả Hà Nội.

     

    Bún Chả Hà Nội 222

     

     

    Món bò né

    Tuy chỉ là một món ăn mới và không hề liên quan đến món bún chả nhưng bò né vẫn có một sắc thái rất riêng. Từng miếng thịt bò thái mỏng được đặt trên bếp, người thực hiện sẽ thêm cho món những phần xúc xích, pate, chả và trứng giúp quá trình thưởng thức của thực khách thêm đủ đầy. Và tất nhiên món ăn cũng không thể thiếu một ổ bánh mì giòn rụm, thơm ngon. Quệt một tí pate, thêm một tí thịt bò, trứng và một vài topping khác, khách hàng sẽ thấy được món ăn này tuyệt hảo như thế nào. Hơn nữa khi đã ăn xong tất cả, quán đảm bảo khách sẽ no căng.

    Việc trải nghiệm những món ăn trên của Bún Chả Hà Nội 222 của bạn sẽ trở nên hoàn hảo hơn khi đến ngay địa chỉ quán tại Thủ Đức. Và nếu thực khách không có thời gian rảnh hoặc vì một vài nguyên nhân mà không thể trực tiếp thử ngay món bún chả ngon chuẩn vị Hà Nội cùng bò né nóng hổi thơm lừng, đừng ngại ngần liên hệ ngay quán qua hotline 0769 889 898 hoặc trên app Beamin. Chúng tôi rất mong được phục vụ và mang món ngon đậm đà hương vị Hà Nội đến ngay tận tay quý khách!

     

    Bún Chả Hà Nội 222

    Thưởng thức ngay món bún chả chuẩn vị Bắc tại Bún Chả Hà Nội 222
     

    BÚN CHẢ HÀ NỘI 222

    Món ngon đậm đà hương vị Hà Nội

    Địa chỉ: Số 2, Đường 17, KP. 6, P. Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức

    Hotline: 0769889898

    Email: the.luu1979@gmail.com

    Website: bunchahanoi222.com

    grab
    Zalo
    Map
    Hotline